Rady / Buď fit na kole

Quinoa, mnohým stále ještě utajená pochoutka

Quinoa, mnohým stále ještě utajená pochoutka

Jedná se o prastarou kulturní plodinou, považovanou za odkaz Inků a pro svou výživovou hodnotu označovanou dokonce za superpotravinu - řeč je o quinoe. 

 

Odborníky je quinoa ceněna za vysoký obsah bílkovin, který je vyšší než u jiných obilovin, a dále za zastoupení všech esenciálních aminokyselin. Je také bohatým zdrojem hořčíku, vápníku, železa a zinku, vitamínu B2, kvalitních mastných kyselin a vlákniny. Jelikož má vysoký obsah všech těchto zmíněných minerálů a vitamínu, působí velmi příznivě na nervovou soustavu, takže klidní bolesti hlavy a dopomáhá ke klidnému spánku. Obsah vápníků naopak přispívá ke správné funkci svalů a kostí. 

 

Quinoa má lahodnou chuť, je snadno stravitelná a taky bezlepková. Tato potravina je samozřejmě oblíbená mezi sportovci, krom blahodárných účinků i díky tomu, že je velmi jednoduchá na přípravu.

Ať už ji chcete servírovat jakkoliv, vždy ji musíte nejprve 10 - 15 minut povařit, jakmile lehce nabude na objemu a zesklovatí, je připravená. Chutné jsou pokrmy připravené na slano i na sladko. Můžete ji proto využít jako součást salátu, jako přílohu nebo si z ní připravit kaši na sladko.

 

Někteří výrobci už ji sami přimíchávají do svých výrobků, například lahodná cereální kaše Nomina  (300g/do 60 Kč) obsahuje hned několik obilovin: lněnou vlákninu, celozrnou rýži, čirok a zmíněnou quinou. 

 

29.02.2016 - Buď fit na kole - autor: Komerční článek - 2370x

Související články

  1. 5 tipů jak si ozvláštnit přírodní cereální kaše
  2. Nizozemcům se jejich vášeň pro cyklistiku vrací ve zdraví i úsporách
  3. Jízda na kole může ušetřit 80 miliard Euro ročně
  4. Cyklistika a vegetariánství
  5. Jezděte na kole s partnerem, prospěje to oběma
  6. Cyklistika neohrozí váš sexuální život tvrdí vědci
  7. Může cyklistika zpomalit proces stárnutí?
  8. Prokázáno: dojížděním do práce na kole k většímu štěstí
  9. Bojujte s únavou dojížděním do práce na kole
  10. V zimě jezte jinak než v létě, radí naši předkové i čínská medicína

Vlož svůj komentář:


Vyplň antispam nebo
Registrovat Facebookem

Recenze, zájezdy, bazar...

Reklama