Rady / Buď fit na kole

Quinoa, mnohým stále ještě utajená pochoutka

Quinoa, mnohým stále ještě utajená pochoutka

Jedná se o prastarou kulturní plodinou, považovanou za odkaz Inků a pro svou výživovou hodnotu označovanou dokonce za superpotravinu - řeč je o quinoe. 

 

Odborníky je quinoa ceněna za vysoký obsah bílkovin, který je vyšší než u jiných obilovin, a dále za zastoupení všech esenciálních aminokyselin. Je také bohatým zdrojem hořčíku, vápníku, železa a zinku, vitamínu B2, kvalitních mastných kyselin a vlákniny. Jelikož má vysoký obsah všech těchto zmíněných minerálů a vitamínu, působí velmi příznivě na nervovou soustavu, takže klidní bolesti hlavy a dopomáhá ke klidnému spánku. Obsah vápníků naopak přispívá ke správné funkci svalů a kostí. 

 

Quinoa má lahodnou chuť, je snadno stravitelná a taky bezlepková. Tato potravina je samozřejmě oblíbená mezi sportovci, krom blahodárných účinků i díky tomu, že je velmi jednoduchá na přípravu.

Ať už ji chcete servírovat jakkoliv, vždy ji musíte nejprve 10 - 15 minut povařit, jakmile lehce nabude na objemu a zesklovatí, je připravená. Chutné jsou pokrmy připravené na slano i na sladko. Můžete ji proto využít jako součást salátu, jako přílohu nebo si z ní připravit kaši na sladko.

 

Někteří výrobci už ji sami přimíchávají do svých výrobků, například lahodná cereální kaše Nomina  (300g/do 60 Kč) obsahuje hned několik obilovin: lněnou vlákninu, celozrnou rýži, čirok a zmíněnou quinou. 

 

29.02.2016 - Buď fit na kole - autor: Komerční článek - 14125x

Související články

  1. Jak je to s tukem v potravě?
  2. Strava.com už není jen pro chytré mobily
  3. Ve svých 105 letech stanovil světový rekord v hodinovce
  4. Novoroční předsevzetí: udělám si víc času na kolo
  5. Elektrokola jsou prostředkem ke zdraví
  6. Cyklisté, chraňte svoje oči!
  7. 5 tipů jak si ozvláštnit přírodní cereální kaše
  8. Nizozemcům se jejich vášeň pro cyklistiku vrací ve zdraví i úsporách
  9. Jízda na kole může ušetřit 80 miliard Euro ročně
  10. Cyklistika a vegetariánství

Vlož svůj komentář:


Vyplň antispam nebo
Registrovat Facebookem

Recenze, zájezdy, bazar...

Bazar

Jízdní kola / Honza 24

Intense uzzi

Jízdní kola / Peter Gersi

cannondale Moto carbon1

Reklama