Domů » Články

Články

Tour de burčák již o víkendu 22. září

Předposlední sobotu v září proběhne ve Znojmě a okolí další z řady seriálu výletů Krajem vína 2012. Na kole budete moci zažít atmosféru podzimu mezi vinicemi, objevit tajemství zdejších vinných sklepů, vyhrát zajímavé ceny a ochutnat při tom lahodný burčák, jehož sezóna je v plném proudu!

Období, kdy se lidé houfně shánějí po burčáku, právě vrcholí. Částečně zkvašený mošt z hroznů révy vinné, který je meziproduktem při výrobě vína, se těší v našich zemích velké oblibě především pro chuťově harmonický poměr alkoholu, cukru a kyselin. Nejlepší je burčák jde-li o vinný mošt ve fázi bouřlivého kvašení, jež způsobují kvasinky, které se do něj dostávají z hroznů a na ně zase přirozenými cestami během zrání.

Právě burčáku je věnován nadcházející víkend v okolí Znojma. Právě zde se totiž v sobotu 22. září koná další výlet ze seriálu Krajem vína 2012 - Tour de burčák. Připraveny budou trasy o délkách 20, 30 a 40 km, jež jistě uspokojí malé i velké turisty. V sedle kola nebo pěšky navštívíte královnu jihomoravských vinic - Šobes, unikátní sklepní areál Modré sklepy v Novém Šaldorfu-Sedlešovicích, sklepní uličky v Hnanicích, Chvalovicích a Šatově, který je proslulý svými sklepními labyrinty z pískovce. Tour de burčák vás zavede nakouknout i "do ciziny", a to do rakouského Unterretzbachu. Startovním i cílovým místem Tour de burčák bude Loucký klášter, v němž bude po celý den probíhat Burčákový den Znovínu Znojmo.

Startovné činí 80 Kč, neplatí ho účastníci do osmnácti let. V ceně startovného je zahrnuta sklenička s nosičkou, vstupné do muzea a soutěžní pas, na němž je mapa trasy s razítkovacími místy a který lze po dojezdu vhodit do osudí o zajímavé ceny: vína ze Znojemska, cyklodresy Moravských vinařských stezek, cykloláhve, cyklolékárničky, publikace Průvodce sklepními uličkami jižní Moravy, cyklonavigace atd. Na zastávkách si každý platí, co vypije a sní.

Registrace účastníků proběhne v areálu Louckého kláštera ve Znojmě (mapy.cz) mezi 9. a 11. hodinou, oficiální start je plánován na 10.00 hodin.

Upozornění: Jak praví stará moudrost - burčák čistí střeva, ale špiní trenýrky.

SmartMaps Tour de burčák na Znojemsku 2012

Kdy: 22. září 2012 v 10 hod. (možnost registrace 9 - 11 hod.)
Kde: Znojmo a okolí, oficiální start u Louckého kláštera (mapy.cz)

Značené trasy:

Pro pěší a nejmenší cyklisty (20 km): Znojmo - Nový Šaldorf - Havraníky - Šatov -Znojmo, mapy.cz
Pro malé cyklisty (31,5 km): Znojmo - Nový Šaldorf - Havraníky - Šobes - Hnanice - Unterretzbach - Šatov - Znojmo, mapy.cz
Pro velké cyklisty (42 km): Znojmo - Nový Šaldorf - Havraníky - Šobes - Hnanice - Unterretzbach - Chvalovice - Šatov - Znojmo, mapy.cz

Zastávky na trasách:

K dopravě organizátoři akce doporučují využít služeb Českých drah. Například z Břeclavi jezdí všechny vlaky vybavené speciálními cyklovozy na trati Břeclav - Znojmo (soboty, neděle a státní svátky od 29.4. do 30.9.). Z Brna se můžete do Znojma vydat „Cyklovlakem Velo Podyjí“ (více info zde).