Rady

Krom sportovců se k přírodním snídaním a svačinám stále více přiklánějí i lidé, kteří den netráví na trati nebo v posilovně, ale u svých korporátních počítačů. A je to jedině dobře. Jedním z důvodů je možná i rychlá příprava, takže člověk hned po ránu nemusí přemýšlet, co si má připravit. Pokud si oblíbíte kaše, tak ostatně nemusíte mít ani obavy, že byste si nadrobili do klávesnice.

U kaše však po čase vyvstane ta stejná otázka jako u jiného ranního jídla - Jak kaši ozvláštnit, především když chceme, aby stále zůstala zdravá bez přidaných umělých barviv a ochucovadel? Pokud máte rádi cereální instantní kaše, můžete vyzkoušet zkombinovat jednotlivé druhy. Například české cereální kaše Nomina zakoupíte v devíti příchutích, mají kaši jáhlovou, pohankovou, ovesnou, rýžovou, špaldovou, vícezrnnou,  čirokovou, lahodnou a samínkovou. Druhá možnost je naučit se pracovat s dostupnými přírodními surovinami, inspirací vám můžou být naše tipy.

1. Sezónní salát

Víceméně celoročně si můžete do kaší přimíchávat jakékoliv druhy ovoce, protože v supermarketech narazíte na jahody nebo třeba mango i v zimě. Pokud ale holdujete ovoci, které má zrovna svou sezónu, bude vaše podzimní varianta stát asi zejména na jablkách, ke kterým se skvěle hodí skořice a med. Letní variantu můžete vytvořit z jahod, borůvek a malin, které můžete doladit třeba javorovým sirupem.

2. Přesnidávková variace

Jedná se asi jednu z nejnáročnějších příprav, pokud si tedy ovocné pyré nebo přesnidávku nekoupíte v obchodě. Kaše skvěle dochutí rozmixované ovoce, přitom si pokaždé můžete namíchat rozdílné druhy tuzemských i zahraničních odrůd. Rozmixované ovoce si můžete připravit do uzavíratelných lahviček na pár dní dopředu, takže budete mít na následující dny snídani vyřešenou.

3. Sušené ovoce

Sušené ovoce obsahuje dostatek cukrů, takže přírodní kaše dokáže chutně osladit, a zároveň z tekutého pokrmu vytvoří částečně tuhou stravu výraznější chutě. Mezi neoblíbenější druhy sušeného ovoce patří rozinky, brusinky, švestky a meruňky.

4. Med a přírodní sirupy

V případě, že s přírodními cereálními kašemi teprve začínáte, budou se vám nejspíše zdát málo sladké. Med a sirupy nejsou pouhým sladidlem, ale i rychlým zdrojem energie, který je velmi důležitý i před sportovním výkonem. Pokud máte ale sedavé zaměstnání, měli byste sladidly šetřit. Velmi oblíbeným sladidlem jsou u kaší medy luční i lesní, a poté javorové nebo kokosové sirupy.

5. Ořechy a semínka

Existuje řada druhů ořechů, můžete znát ořechy vlašské, lískové, kešu, para, burské, pistáciové, kokosové nebo pekanové a každý z těchto druhů můžete kombinovat v kaši. Ořechy mají dostatek vitaminů, minerálů a železa, takže působí příznivě na srdeční a cévní choroby, pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a stimulují nervovou soustavu. To jsou hlavní důvody, proč byste je měli mít v jídelníčku. K ořechům pak můžete doplnit další vydatné suroviny jako jsou slunečnicová, dýňová nebo jiná semínka, v poslední době například oblíbená chia nebo quinoa (vždy potřeba předvařit).

Tato semínková varianta chutná většinou těm jedincům, kteří mají rádi slanější variantu kaše.