Články

Svátek všech milovníků (nejen) valašské kuchyně a regionálních produktů se příští víkend uskuteční jižpodeváté ve Velkých Karlovicích. Karlovský gastrofestival je jedinečná gastronomická událost v údolí Léskové, kde si na 3,5 kilometrech a třinácti gastro zastávkách můžete užít bohatou směs chutí a vůní, dopřávat si ochutnávky a současně si užívat procházku krásnou přírodou, zažít atmosféru farmářského trhu, galavečeří s mistry kuchaři, soutěže o nejlepší frgál a klobásu a dalších doprovodných programů. Vstup na Karlovský gastrofestival je zdarma.

Když už na Valašsko dorazíte, vyplatí se vzít si s sebou i kola. Věřme, že počasí ještě bude stát za to. Tipy na výlety v okolí Velkých Karlovic najdete v sekci Výlety, poznávat v sedle kola odtud můžete například Vsetínské vrchy a Javorníky. S dětmi můžete vyrazit na pohodovou cyklostezku podél Vsetínské Bečvy. A v hotelu Horal si navíc můžete půjčit elektrokolo, což je pro mnohé z vás možná šance jak se s kolem s asistovaným elektropohonem seznámit.

Na co se můžete na gastrofestivalu těšit?

• na spoustu (nejen) valašských specialit – frgály, kyselice, zvěřina, grilované ryby, jehněčí, zabíjačkové a pivovarské speciality, trnková omáčka, kančí se šípkovou, dortíky, makronky, borůvkové knedlíky...
• různé gastronomické zajímavosti – třeba řepné burgery s hmyzem, kozí zmrzlinu či pochoutky z populární mangalice originál z Maďarska
• bohatý farmářský trh se sedmi desítkami stánků (ČR, Slovensko, Maďarsko a letos i Rakousko)
• soutěž o nejlepší klobásu a frgál spojené s ochutnávkou (chcete také soutěžit? více zde)
• na frgálovou manufakturu pro dospělé i děti
• kuchařské show včetně michelinského šéfkuchaře Radka Kašpárka
• valašskou kyvadlovou dopravu údolím – vláčky, autobusy, koňské povozy, ...
• barmanské večery, ukázky řemesel, muziku a další zábavu pro celou rodinu

Více informací najdete na stránkách http://karlovskygastrofestival.cz nebo v Průvodci gastrofestivalem zde.