Rady

Spotřeba sladidel i sladkostí v době svátků (jakýchkoliv) prudce vzrůstá, a tak se dnes zamyslíme nad tím, jak si osladit relativně zdravě.  Podíváme se také na jednotlivé tipy sacharidů jak z hlediska chemického, tak praktického.

Pro své dietetické vlastnosti je aspartam velmi oblíbeným nízkoenergetickým sladidlem nápojů, potravin a doplňků stravy. V současnosti mu uniknete jen stěží a neujedete mu ani na kole, ač by si to vzhledem ke svým vlastnostem zasloužil. Konzumace aspartamu totiž přináší celou řadu rizik.